商報濟南消息（記者 張卓冉 實習生 盧曉華） 近日，明星夫婦文章馬伊琍微博稱，女兒文愛馬吃瞭超市假冒鱈魚導致腹瀉，並轉發的一條超市裡“油魚冒充鱈魚”的消息引起瞭不少人的討論。 昨日，記者走訪省城多傢大型超市難覓鱈魚蹤影。業內人士表示，因為油魚和真正的銀鱈魚價格相差近10倍，所以打著鱈魚招牌在市場中銷售已是行業秘密。特別是在超市中，消費者忽視配料表，商傢利用包裝袋打擦邊球的現象屢見不鮮。

　　利潤相差近10倍

　　“ 以油充鱈”現象普遍

　　記者瞭解到，鱈魚通常指鱈形目魚類，有500多種。“在市場中銷售的鱈魚其實有很多種，不過大都被當成高營養的銀鱈魚來賣。”采訪中，一位經營海產品多年的於先生告訴記者，銀鱈魚的價格相對較高，批發價每斤也要八九十塊錢。而油魚和銀鱈魚在外形上確有幾分相似，切片之後較難分辨，不過油魚的價格通常隻有十幾塊錢。 不法商傢 " 以油充鱈"欺騙顧客的現象很普遍，特別是在超市中。“油魚蠟酯高脂溶點高，到體內不易被溶解吸收，會導致不同程度腹瀉，通常用於工業潤滑劑。”於先生表示。

　　濟南海鮮大市場辦公室主任謝鈞也表示，在一般的海鮮市場，銀鱈魚被切頭去尾整隻賣，而在超市中常常被切成片，散裝或包裝成袋賣。“在購買過程中，消費者通常隻看到標簽中鱈魚兩個字，並未注意配料表上標注的肉質是否是銀鱈魚，這就給一些商傢提供瞭打擦邊球的機會。

　　濟南傢樂福否認“ 以油充鱈”

　　多傢超市鱈魚瞬間蒸發

　　針對網絡上“傢樂福油魚冒充鱈魚”的傳言，昨日濟南傢樂福相關負責人回應表示，在此之前濟南市傢樂福商品系統中銷售的鱈魚都是銀鱈魚， 而並非油魚 ，並且保證在售產品證照齊全。

　　不過昨日記者走訪瞭省城多傢超市發現，鱈魚幾乎“一夜蒸發”。在文化西路附近某大型超市，售價9.9元，300g/袋的鱈魚片隻剩下標簽，冷櫃中空空如也。“剛剛被收走瞭，可能是因為促銷日期到瞭。”一位海鮮櫃臺前的男性促銷員對記者表示。而在歷山路另一傢超市中，記者同樣發現鱈魚相關產品全部消失，而營業員的回答則是“賣光瞭”。昨日記者致電濟南市工商部門，是否對在售鱈魚進行抽檢，沒有得到明確回應。